有機農場的文旦柚花開囉~

有機農場的文旦柚花開了！
以前對柚子的印象總是跟中秋節脫不了關係，覺得那是秋季的水果，所以小翼一直不知道，原來文旦柚在春天就會開花了！

每年大約春季，柚子樹就會抽出新葉，並開始孕育花蕾。 白色的柚花香氣清新，於是也有一些業著會採收來製作柚花茶。

柚花在凋謝後就會結成幼果，果實外皮在整個夏天都會是綠色的，直到中秋或晚秋，才會逐漸轉黃。轉黃後的果肉已經成熟，就可以等著採收囉～